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對酒店文化的新認識


什麼是酒店的企業文化?酒店件與軟體的結合企業文化是酒店物質文化和精神文化的總和,是硬。它包含三個同心圓:  


(1)外層同心圓為物質文化,包括酒店設施設備、酒店的環境、文化網路等,如酒店裝飾、環境綠化美化、報刊、紀念品、標準字、標準色、服飾、店歌、店花等;
 


(2)中間層為制度文化,包括人事制度、財會制度、決策制度、崗位規範等


(3)內層是精神文化,包括酒店的目標、宗旨、道德規範、服務理念、價值觀和酒店精神等。如果把精神層比作人的“心”,物質層則是“臉”,制度層則猶如“手和腳”。以人為本:酒店企業文化的核心